为深入贯彻落实党中央关于“开展粮食节约行动”的部署要求，扎实推进粮食安全产业链各环节节约减损工作，牢固树立厉行节约、反对浪费的生活理念，现将金凤区2023年粮食节约和反食品浪费工作情况通报如下。
一、工作情况
（一）研究制定方案，明确职责分工。根据《全区粮食节约行动实施方案》（宁党办〔2022〕58号）文件要求，及时研究制定《银川市金凤区粮食节约行动实施方案》（银金党办发〔2023〕58号），进一步明确各部门职责和协同配合，全力抓好粮食安全产业链各环节节约减损工作有效落实。
（二）强化科技支撑，推动节约减损。制定《金凤区推介2023年农业主导品种和主推技术工作方案》，大力推广优良作物品种，不断提高种子质量，推广农业特色优势产业主导粮食品种24个，主推测土配方施肥、精量播种等8项技术。推广“青贮玉米+饲用小黑麦”一年两茬种植模式，推广全株玉米青贮饲喂技术。2023年种植青贮玉米1.7万亩，复种饲用小黑麦500亩，制作全株玉米青贮5.6万吨。不断加强饲料粮减量替代，引导建立牛羊养殖低精饲料饲养模式，减少饲料粮用量，逐步实现“化草为粮，以草代粮”，减少日粮中精饲料用量。加强农作物综合机械化水平，农作物耕种收综合机械化率达93%以上。充分发挥农机购置补贴与应用补贴政策引导作用，制定《金凤区2023年农机报废补贴实施方案》《2023年金凤区农机购置与应用补贴实施方案》，完成各类补贴机具103台(套)，兑现农机报废补贴等各类资金137.57万元,受益农户数84户。
（三）强化仓储水平提升，落实节约减损。扎实开展“爱粮节粮”宣传活动，充分利用粮食和物资储备科技活动周、世界粮食日和粮食安全宣传周等活动，依托“金凤电子快报”微信公众号、“问政金凤”微博矩阵等党务政务新媒体，发布节粮爱粮相关内容，线上线下大力推广普及科学储粮知识和节粮技术。着力减少粮食收割环节机械的收获损耗，指导农机合作社、农户购置先进适用、损耗低的农业机械，使用先进收割机减少粮食损耗1.5%以上。积极推动辖区粮食企业开展绿色储运减损等储粮技术运用，实现库区粮情智能化自动检测，提升采集信息效率。
（四）强化粮食运输能力，提质节约减损。持续强化农村粮食运输服务能力，制定方案《金凤区提升农村公路质量服务乡村振兴三年攻坚工作行动方案》,积极争取区市和本级资金，实施农村公路提升改造和修复养护工程，助力农村粮食产业发展。共完成公路修复养护263公里、村道改造提升41条、安装标志牌903个、钢制减速带1032米。完成南部片区农村公路交通安全设施整治、北部片区农村公路安全隐患整治道路56条154.705公里。
（五）强化粮食综合利用，促进节约减损。提高粮油加工转化率，促进粮油企业推广应用自动化、智能化生产装备，采用先进适用的节粮技术装备改造生产线，推进面粉加工设备智能化改造，宁夏广玉面粉有限公司实施生产装备改造项目，提高了面粉加工设备自动化、智能化水平。积极拓宽饲草种植空间，推广“青贮玉米+饲用小黑麦”一年两茬种植模式，推广全株玉米青贮饲喂技术，2023年共种植青贮玉米1.1万亩，复种饲用小黑麦0.1万亩，制作全株玉米青贮5.6万吨。加强粮食资源高效综合利用，严格执行《产业结构调整指导目录》，加快淘汰高耗粮、高耗能的落后产能。实施金凤区秸秆资源化利用项目，将农村和城市绿化树枝、树叶、树根等废弃物做成再生燃料，形成“种养殖—有机肥—种植”生态模式。
（六）紧盯消费环节，坚决遏制食品浪费。成立制止餐饮浪费专项行动领导小组，对相关工作进行安排部署，协调推进专项整治工作。积极开展节约粮食和反食品浪费宣传教育，组织辖区餐饮经营单位、集体用餐单位开展专题培训，《反餐饮浪费倡议书》，签订《厉行节约反对浪费承诺书》，督促2839家餐饮单位、1433家网络供餐单位开展自查自纠，督促餐饮单位在明显处张贴制止餐饮浪费、践行“光盘行动”相关提示标语，1672家经营单位推行“小份餐”“半份餐”。组织餐饮单位落实《餐饮分餐制服务指南》《绿色餐饮经营与管理》等4项国家标准，监督企业把制止餐饮浪费作为“日管控”检查内容，监督餐饮企业在菜单（点菜系统）明显处提示适度点餐、主动提供打包餐盒、推行“小份餐”“半份餐”。实地检查入网餐饮服务经营者落实《外卖餐品信息描述规范》(GB/T40041－2021)， 落实网络点餐明示食品重量，持续深化推动线上线下供餐单位同步实施制止餐饮浪费。进一步加大检查力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，共检查餐饮单位1692家、网络供餐单位548家，查处违法行为6起，下达责令改正通知书7份，现场警告7起，总结典型案例4个，《银川市金凤区尚源佳禧纳家楼餐厅枫林湾店未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标示案》等2起案例入选银川制止餐饮浪费十大典型案例。积极开展垃圾分类工作，开展撤桶并点、撤桶建房和积分兑换等工作，切实提升居民参与垃圾分类积极性。
（七）强化重点单位带头作用，加强节约宣传教育。依托“金凤电子快报”微信公众号、“问政金凤”微博矩阵等党务政务新媒体，积极宣传节粮减损相关法规政策。扎实开展节约粮食反食品浪费宣传进社区、进学校、进餐厅、进机关活动。组织辖区商业综合体、中大型餐饮单位循环播放“反餐饮浪费”宣传短片，在辖区各机关食堂取餐台设置温馨提示牌，制作张贴制止餐饮浪费、“光盘行动”、文明餐桌海报2万余张。印发《2023年金凤区合理膳食行动工作方案》，辖区各医疗卫生机构开展“全民营养周”“食品安全宣传周”等活动，积极倡导科学食养，积极推行三减三健。辖区各学校举办黑板报100多次，发放“致家长的一封信”1万余份，开展国旗下演讲、主题班会300余场次，持续营造粮食节约和反食品浪费浓厚氛围。
二、下一步工作措施
金凤区将进一步贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，推动完成辖区粮食节约和反食品浪费工作任务，从粮食生产、加工、储存、运输、餐饮等方面全链条推进粮食节约与反食品浪费工作,持续推动粮食损失和食品浪费监测、调查、分析和评估,采取有力措施加强餐饮行业管理,加强对食品生产经营者反食品浪费情况监督检查,依法处理食品浪费行为，继续开展厉行节约、反对浪费的教育宣传，引导经营者、消费者以实际行动支持粮食节约和反食品浪费工作，树立正确饮食消费观念,营造爱粮节粮氛围。