为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升学校食堂服务质量、食品安全管理水平，银川市市场监督管理局金凤区分局积极响应市局关于推广“一校一策”建立学校食堂食品安全“一校一档”“一企一档”管理机制相关要求，组织分局食品岗与长城中路监管所执法人员对六盘山高级中学采取上门式指导服务，帮助学校建立“一校一策”。

此次档案资料的建立共分四类、13个附件，其中按经营形式建立基础信息档案管理主要包括学校食堂自主经营、承包经营以及校外供餐订餐；按关键环节建立过程控制管理档案主要包括从业人员、大宗食材采购、病媒生物防制、复用餐饮具清洗消毒以及相关安全制度；按检查类型建立问题整改管理档案主要包括自查整改等相关资料。为确保档案资料的统一性和特色性，金凤区分局统一制作档案盒的正侧签以及封皮，同时也鼓励学校在资料的归纳上根据自身实际情况进行编辑。通过此次上门指导共同梳理资料，不仅使学校负责人与食堂经营者更加明确了自身的主体责任，更是推进柔性执法、服务式执法的有效举措。

下一步，银川市市场监督管理局金凤区分局将通过“以点带面”的形式推广规范“一校一策”建立，坚持监督监管同发力，紧盯责任落实、资金使用、食材采购、安全卫生等关键环节，坚决守护校园食品安全。