各有关部门：

《因“味”有你·风味金凤—2022年“金凤餐饮老字号”评选活动方案》已经五届人民政府第13次常务会议研究同意，现予以印发，请认真抓好落实。

                          银川市金凤区人民政府办公室

                              2022年8月26日

（此件公开发布）

因“味”有你·风味金凤—2022年“金凤

餐饮老字号”评选活动方案

为进一步挖掘和保护“金凤餐饮老字号”品牌文化，引导具有自主知识产权、传承传统文化和技艺的老字号商贸流通企业加速创新发展，推动辖区商贸服务业发展及品牌提升，现计划由商务经合局、市监分局、文化旅游体育广电局、审批服务局、综合执法局、公安分局、各镇及街道，围绕辖区餐饮行业联合开展因“味”有你·风味金凤—2022年“金凤餐饮老字号”评选活动，制定本方案。

一、指导思想

为全面贯彻落实党中央、国务院关于统筹疫情防控和经济社会发展的决策部署，以及区、市党委、政府支持扩大消费若干政策措施要求，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，深入挖潜金凤地方特色经济，坚持保护与发展并重、继承与创新并举，着力培育老字号新技艺、新模式、新业态，增强竞争优势，提升品牌价值，促进创新发展，助力经济社会发展。

二、活动时间

2022年8月20日至9月30日。

三、活动主题

因“味”有你·风味金凤。

四、组织单位

指导单位：金凤区人民政府

主办单位：金凤区商务和经济技术合作局、市场监督管理局金凤分局

协办单位：金凤区文化旅游体育广电局、审批服务管理局、综合执法局、公安分局、各镇人民政府、各街道办事处

五、活动内容

（一）深入开展老字号发掘。深入开展老字号品牌普查，新发掘10年、20年、30年本地特色品牌单位，建立完善老字号档案。

（二）组织开展“金凤餐饮老字号”评定工作。制定形成“2022年度金凤餐饮老字号”评选标准（详见附件），开展“金凤餐饮老字号”评定工作。对获评认定“金凤餐饮老字号”企业予以一次性资金扶持奖励，优先推荐申报国家、区市相关项目，推动辖区老字号品牌发展。

（三）开展老字号探店活动。通过典故宣传、集中展销、技艺展示、消费体验及视频直播等线上推广方式，推品牌、促消费，带动金凤餐饮老字号品牌网红化、年轻化，推动老字号产业发展，赋予老字号品牌内核更大的生机和活力。

（四）培育高品质老字号。鼓励老字号企业在坚持文化传承的同时创新发展，支持老字号企业实施“互联网+老字号”行动计划，指导老字号企业搭建并完善品牌培育管理体系，提升老字号企业品牌意识和品牌管理能力，增强老字号整体竞争力。

（五）推动老字号文旅商有机结合。将老字号产品纳入重点推介范围，协助老字号产品在商场、市场、景区、酒店、旅行社进行公益宣传推介，提升老字号市场认知度，扩大销售渠道。结合特色商业街区和“夜间经济”打造，探索与老字号嫁接搭桥，打造地域标志性特色商旅文化。

六、方法步骤

（一）申报阶段（8月26日至8月31日）。在前期宣传发动基础上，由各镇、街道按照“金凤餐饮老字号”评选标准，对辖区各单位申报材料进行初审汇总后提交至商务经合局。

（二）认定阶段（8月31日至9月1日）。由商务经合局将初审资料提交市监分局、审批服务局、综合执法局、文化旅游体育广电局、公安分局等征求意见后依认定流程予以评审认定。

（三）评审阶段（9月1日至9月2日）。邀请餐饮协会成员、餐饮行业专家、美食专栏主播、媒体记者等组成评审小组，对认定企业进行专业评审。

（四）公示阶段（9月5日至9月9日）。对公示期间无异议的拟认定“金凤餐饮老字号”企业，由金凤区人民政府作出决定，认定为“金凤餐饮老字号”，注册存档，给予一次性资金扶持。

（五）探店阶段（9月12日至9月23日）。通过探店直播形式对“老字号”进行广泛宣传，讲好老字号故事，展示老字号形象，提升老字号品牌影响力。

（六）发布阶段（9月30日之前）。举行因“味”有你·风味金凤——2022年“金凤餐饮老字号”评选结果发布仪式，现场颁发证书。

七、年度复审机制

（一）复审阶段（2023年9月15日至10月8日）。由商务经合局牵头组织市监分局、审批服务局、综合执法局、文化旅游体育广电局、公安分局等部门对2022年度“金凤餐饮老字号”餐饮企业进行复审，对营业场地、经营情况等进行审核。

（二）更换阶段（2023年10月8日至10月20日）。在复审阶段不符合规定的，或是在被认定2022年度“金凤餐饮老字号”期间经营出现重大事故的，对企业将予以摘牌处理。

八、奖项设置

针对注册年限，评审分为以下几个奖项：

（一）2022年度“金凤餐饮老字号”30年老店：在金凤区内注册登记、经营年限在30年的本地餐饮单位。

（二）2022年度“金凤餐饮老字号”20年老店：在金凤区内注册登记、经营年限在20年的本地餐饮单位。

（三）2022年度“金凤餐饮老字号”10年老店：在金凤区内注册登记、经营年限在10年的本地餐饮单位。

（四）2022年度“金凤餐饮推荐企业”：在金凤区内注册登记、经营年限在3年以上，具有特色但不够老字号标准的企业。

九、宣传推广

通过国际商报、宁夏日报、宁夏电视台、银川电视台、户外LED大屏等媒体渠道，对评选活动开展全媒体、多渠道、矩阵化宣传，并通过探店形式对获得认定企业进行宣传推广和美食推荐。

在“活力金凤”视频号上推出风味金凤主题视频，按照每周至少3条视频频率推送获得认定“金凤餐饮老字号”餐饮企业的宣传视频。

十、资金预算

活动总预算为50万元，资金来源为本级财政资金，包括活动评比、活动宣传以及企业奖励等；活动采取竞争性磋商采购方式购买服务，依托“金凤飞舞 城市乐活会”品牌组织实施，具体费用以第三方执行公司实际发生金额为准。  

十一、保障措施

（一）强化协调联动。由商务经合局、市监分局牵头，文化旅游体育广电局、审批服务局、综合执法局、公安分局、财政局、审计局、各镇、街道配合，建立老字号工作协调推进机制，相互配合，强化协调，形成合力，有效推进老字号创新发展。属地镇街安排专人负责老字号发掘、动员及申报汇总工作，确保各项任务及政策措施落实到位。金凤餐饮老字号活动将根据金凤区各镇人民政府、各街道办事处以及各大商业综合体等单位组织成效，设置最佳组织单位奖。

（二）强化服务保障。做好老字号推动工作，及时总结好的做法与经验。对重点任务推进过程中出现的问题，相关单位要及时协调解决。深入开展老字号企业调研帮扶工作，定期深入老字号企业开展上门服务，帮助企业解决实际问题。

（三）强化宣传引导。宣传部门要通过报刊、广播、电视、网络、微信公众号等媒体和平台，组织政务新媒体、社会新媒体，围绕老字号历史传承故事和创新发展现状开展宣传推广活动，挖掘老字号历史文化内涵，宣传老字号优秀经营理念，提升老字号品牌价值。

附件：1.因“味”有你·风味金凤—2022年“金凤老字号”评选标准

      2.“金凤餐饮老字号”申报表